かいじゅう屋 diary

夫婦ふたりで営むパン屋です

2016-09-01から1ヶ月間の記事一覧

今日のぱん

今日焼くパンです。角食ぱん 山食ぱん まるぱん まるぱんチーズ 木の実ぱん やわらかい二種類のぶどうぱん (サルタナレーズン&カルフォルニアレーズン) ぶどうコッペ フランス食ぱん フランスぱん フランスチーズぱん チョコチップぱん*焼き菓子 酵母スコー…

今日のぱん

今日焼くパンです。角食ぱん まるぱん まるぱんチーズ 木の実ぱん ぶどうぱん フランス食ぱん フランスぱん フランスチーズぱん チョコチップぱん*焼き菓子 シナモンチョコマフィン 酵母スコーン フルーツココナッツクッキー いろいろラスク本日バゲット、…

明日の焼き菓子

あしたは、 フルーツココナッツクッキー 酵母スコーン シナモンチョコマフィン を販売します。クッキーは前日に焼き、スコーンは生地作りのみ前日に仕込み当日焼き上げています。 マフィンも当日朝一番で作っています。

今日のぱん

今日焼くパンです。角食ぱん 山食ぱん まるぱん まるぱんチーズ 木の実ぱん ぶどうぱん フランス食ぱん フランスぱん フランスチーズぱん チョコチップぱん*焼き菓子 緑茶チョコマフィン いろいろラスク本日は都合によりカンパーニュ、コッペぱんはお休みさ…

今日のぱん

今日焼くパンです。角食ぱん 山食ぱん まるぱん まるぱんチーズ 木の実ぱん やわらかい二種類のぶどうぱん (サルタナレーズン&カルフォルニアレーズン) ぶどうコッペ フランス食ぱん フランスぱん フランスチーズぱん チョコチップぱん*焼き菓子 ぶどうジャ…

今日のぱん

今日焼くパンです。角食ぱん まるぱん まるぱんチーズ 木の実ぱん ぶどうぱん フランス食ぱん フランスぱん フランスチーズぱん くるみぱん バゲット*焼き菓子 ぶどうジャムマフィン ピーナッツチョコクッキー本日も、くるみぱんを焼きます。 リュスティッ…

ぶどうジャム

実家からたくさんぶどうが届いたのでジャムにしてみました。明日のマフィンに入れたいと思います。 その他焼き菓子は、ピーナッツチョコクッキーです。 よろしくお願いします。

今日のぱん

今日焼くパンです。角食ぱん 山食ぱん まるぱん まるぱんチーズ 木の実ぱん ぶどうぱん フランス食ぱん フランスぱん フランスチーズぱん カンパーニュ コッペぱん*焼き菓子いちごジャムマフィン いろいろラスク フルーツココナッツクッキーカンパーニュ焼…

今日のぱん

今日焼くパンです。角食ぱん 山食ぱん まるぱん まるぱんチーズ 木の実ぱん やわらかい二種類のぶどうぱん (サルタナレーズン&カルフォルニアレーズン) ぶどうコッペ フランス食ぱん フランスぱん フランスチーズぱん*焼き菓子 いろいろラスク フルーツココ…

いろいろラスク

ラスクのパンはその時によっていろいろです。 カンパーニュ、フランスぱんが主で木の実のぱん、ぶどうぱんも時々はいります。 出来るだけ薄くスライスしたあと100℃位の低温でじっくり両面を空焼き、一度乾燥させます。 オーガニックシュガーとバターを練り合…

今日のぱん

今日焼くパンです。角食ぱん まるぱん まるぱんチーズ 木の実ぱん ぶどうぱん フランス食ぱん フランスぱん フランスチーズぱん くるみぱん*焼き菓子 いちごジャムマフィン 酵母スコーン本日も、バゲットとリュスティックはお休みして代わりにくるみぱんを…

酵母スコーン

かいじゅう屋のスコーンは自家製酵母がたっぷり入っています。この酵母は酒粕を発酵させたものをずっと粉でつなぎ続けています。この酵母をいれることによって、旨味が増して味わい深いスコーンになりました。 その他の材料は、無塩バター、国産強力粉、薄力…

今日のぱん

今日焼くパンです。角食ぱん 山食ぱん まるぱん まるぱんチーズ 木の実ぱん ぶどうぱん フランス食ぱん フランスぱん フランスチーズぱん カンパーニュ コッペぱん*焼き菓子 緑茶チョコマフィン本日、クッキーはありません。 コッペぱんはプレーンなものに…

今日のぱん

今日焼くパンです。角食ぱん 山食ぱん まるぱん まるぱんチーズ 木の実ぱん やわらかい二種類のぶどうぱん (サルタナレーズン&カルフォルニアレーズン) ぶどうコッペ フランス食ぱん フランスぱん フランスチーズぱん*焼き菓子フルーツココナッツクッキー …

今日のぱん

今日焼くパンです。角食ぱん まるぱん まるぱんチーズ 木の実ぱん ぶどうぱん フランス食ぱん フランスぱん フランスチーズぱん くるみぱん *焼き菓子 いちぢくマフィン ピーナッツチョコクッキー フルーツココナッツクッキー本日、バゲットとリュスティッ…

明日のクッキー

ドライフルーツがたっぷり入ったクッキーを焼いてみました。カランツ ドライいちぢく グリーンレーズン ピーナッツ ココナッツパウダー 全粒粉食べごたえのあるクッキーです。ピーナッツチョコクッキーもあります。 ピーナッツたっぷりのざくざくした食感で…

かいじゅう屋について

豊島区目白2ー35ー9 03ー5954ー5888営業日、営業時間 (水)(金)(土) 15時~18時 祝日でも、営業いたします。お電話でのご予約も承っております。 営業日の9時~14時までにお受けしています。 すべての製造、販売を二人だけで行っているため、場合によっては電話に…

今日のぱん

今日焼くパンです。角食ぱん 山食ぱん まるぱん まるぱんチーズ 木の実ぱん フランス食ぱん フランスぱん フランスチーズぱん やわらかい二種類のぶどうぱん (サルタナレーズン&カルフォルニアレーズン) ぶどうコッペ カンパーニュ*焼き菓子 ラスク オレン…

今日のぱん

今日焼くパンです。角食ぱん 山食ぱん まるぱん まるぱんチーズ 木の実ぱん やわらかい二種類のぶどうぱん (サルタナレーズン&カルフォルニアレーズン) ぶどうコッペ フランス食ぱん フランスぱん フランスチーズぱん*焼き菓子 ラスク いちじくマフィン残暑…