ザータルというスパイスをいただきました。 ザータルは地中海地方で育つ野生のタイムだそうで香りはオレガノに似ています。体によいことで知られ、殺菌力、抗酸化作用、抗がん性作用をもつなどとされているようです。 パンにザータルとオリーブオイルをつけ…
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