ぱん作りは営業日の前から始まっています。 生地を作ったり、ナッツ類のロースト、粉合わせ、酵母を繋ぐなど細かい作業がたくさんあります。天気予報は必ずチェック。 今日はすっきりした秋晴れですね。 明日は台風が近づきあいにくのお天気のようですが心を…
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